今天啊
鏘
做了起司蛋包風的蛋汁拌飯出來囉
大家看看
這邊有mochiko在喔
這就是mochiko
被沙發擋到了啊!
這次也放了很多起司進來 超好吃的喔
那麼就來看看料理方式吧
首先準備好白飯
今天也是七合喔
然後用蛋汁來拌飯
準備的雞蛋有三十個
啊 竟然 這邊的 四月十八日 是我妹妹的生日
對不起 就只是要說這個而已
把蛋打出來
如果是一般量來吃的話 可以直接打在飯上面沒關係
因為我吃的量有點多 為了做起來方便 就分開來處理
然後攪拌一下
如果碗用更大點就好了 攪拌起來不太方便
嘛 不過 稍微攪拌一下就可以了
然後把蛋液投入進來
喔~喔 要溢出 溢出來了
然後稍微的攪拌一下
稍微溶化掉的起司也加進來
這個的話 看自己喜好 加自己喜歡的東西進來就好了
加Consommé(法式清湯) 進來調味
感覺橄欖油也很合 就來加加看吧
嗯~
今天怎麼都邊料理邊想怎麼做
然後微波到自己喜歡的生熟程度
我的話喜歡半熟蛋 所以稍微微波一下就好了
看起來稍微煮熟後
移到要用來吃的容器上面
啊 如果是做一般量來吃的人 直接用可以放進微波爐的碗的話 就不需要這個步驟
因為我這個碗放不進微波爐裡 所以我才用不一樣的碗來微波
要倒囉
喔~
鏘
然後用蕃茄醬 畫出自己喜歡圖畫
可是我不太會用蕃茄醬畫的說
為了畫起來方便 先把它鋪平一下吧
然後用香芹裝飾起來
就我的情形 這次畫的還算不算嘛
這不是黃色的嗎 看起來好像是皮卡丘喔
雖然這是mochiko啦
我很常畫的吉祥物
黑胡椒也很好吃 所以也加進來吧
(噴嚏)
剛才打的噴嚏超像大叔的
果然撒胡椒的時候 就是會讓人想打噴嚏
就像這樣
鏘 完成了
好重(笑)
雖然每次都這樣說 但真的很重
那麼就來秤秤看重量吧
5.25公斤 所以 去掉容器重量的話約是4.3公斤
今天湯有一公斤 加在一起有5.3公斤
我要開動囉
要吃的話 就一定要破壞掉臉
也只有一開始是完整的
嗨 光黃配紅的顏色 就讓人感覺有蛋包飯的樣子
顏色還真是不可思議啊
嗯~
啊 橄欖油很香喔
蛋汁拌飯跟橄欖油還真是合啊
果然起司還是最棒的
我很喜歡這蕃茄醬的甜味 非常好吃
就是因為雞蛋跟蕃茄醬很配 才會有蛋包飯這個料理在
都已經這樣了 乾脆就再加滿滿的蕃茄醬上來吧
嘛 就弄成爆炸頭的樣子吧(笑)
嗨 變成爆炸頭了
喔 差點倒了出來
就差一點點(笑)
嗯
香芹跟黑胡椒就攪拌來一起吃吧
這是什麼黑暗料理的感覺
稍微注意看的話 可以看到起司牽絲的樣子啦
但我很喜歡的溶化起司感 延伸起來的樣子看不太到
因為起司攪拌進蛋汁拌飯裡面了
不過這樣做的話 整體 都有起司的風味 這樣做也是不錯啦
嗯
我可是很喜歡那個 起司濃稠牽絲起來的感覺
喜歡到想把起司牽絲的樣子 拍成照片放在房間裡裝飾起來
嘛 不會真的這樣做就是了
(貓枕:就是嘛) 嘛 不會真的這樣做就是了
全部都是我喜歡的味道 讓我忘了一件事
鏘
有準備PARMESAN起司 要撒上來囉
哇
好幸福的樣子
只要有起司在我就滿足了(笑)
不只有起司啦 還有其他很多東西啦
嗨 感覺好好吃喔
嗯~
PARMENSAN起司啊 嘗起來的味道跟一般起司不一樣 很不錯喔
而且還是粉末狀的
而且還是粉末狀的...
起司
嗯 (貓枕:為什麼要重新再說一次)
倒出來太多了
起司永遠不嫌放太多
這種料理好就是好在稍微熱的感覺
(笑)
跟完全生蛋汁拌飯 或者 完全煮熟的炒飯比起來
稍微半熟的狀態 對我來說是Best
跟蕃茄醬還很合的說
雖然我沒有試過在 生蛋汁拌飯裡面加蕃茄醬啦
適不適合 要試試看才知道
要吃最後一口囉
嗯
吃完了
多謝款待
起司蛋包風蛋汁拌飯 非常好吃喔
我的情形的話 因為要煮很大的量 所以雞蛋才要分開來處理啦
普通要做一人份的話
先做蛋汁拌飯之後
想要加起司的話就加進來 再用微波爐微波一下就完成了
我想做起來算是很簡單喔
我是覺得橄欖油還蠻合的說
好吃到甚至吃到一半 我還想要加橄欖油進來喔
難怪速水先生會那麼大量的使用
橄欖油很美味
非常好吃喔 大家也來做做看吧
謝謝大家的收看
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bye bye~~~
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