The Antioxidant Effects of Acai vs. Apples

"Efekat antioksidanata acai bobica i jabuka"
Na tržištu sada postoji toliko puno acai proizvoda,
od zamrznute pulpe u smuti pakovanjima do sušenog zamrznutog praha i suplemenata.
Kako se tradicionalno jede?
Amazonska plemena iseku drvo, pojedu srce drva
i zatim piške po panju da bi privukli određenu vrstu
tvrdokrilaca koja onda polaže ogromnu larvu.
I onda nekoliko nedelja kasnije, stvori ih se 1,5 ili 2 kilograma;
tako da sa njima možeš da praviš ćevape od larve.
Mislim da ću se držati smuti pakovanja.
Uprkos tome što se u Amazonu već duže vreme koristi kao hrana,
acai bobice su tek od početka ovog veka
postale predmet naučnih istraživanja.
Pre četiri godine, pregledao sam ta istraživanja, počevši sa in vitro studijama
koje su pokazale da acai može da uništi ćelije leukemije u petri šolji
sa dozom za koju bi neko očekivao da se nalazi u nečijem krvotoku
nakon što pojedu šolju ili dve acai pulpe,
ili da smanjuje rast ćelija raka debelog creva na pola.
Na žalost, kasnije studije koje su od tada obavljene nisu uspele
naći takve benefecije za takvu vrstu raka debelog creva,
druge vrste raka debelog creva
ili estrogen receptora negativnog oblika raka dojke.
Činilo se da ekstrakt acaia ubija
liniju estrogen receptora pozitivnih ćelija raka dojke,
ali da bi se toliki nivo hranljivih materija acaia stvorio u grudima,
moralo bi da se popije oko 400 šolja akai pulpe.
To je problem sa mnogim od ovih studija sa petri šoljama--
one koriste koncentracije koje nikada ne bi mogle
da se realno ostvare u tvom krvotoku.
Na primer, acai bobice mogu da ispoljavaju neuroprotektivno dejstvo,
da blokiraju gomilanje amiloidnih vlakana kod Alchajmoreve bolesti,
ali samo u dozi koja se postiže ako se odjednom popije 2.000 šolja.
Ili imaju antialergijski efekat, odnosno smanjuju gubitak koštane mase,
sa samo hiljadu šolja dnevno.
Ali sam takođe govorio o kliničkoj studiji, u kojoj se od ljudi tražilo da piju
manje od šolje acai bobica dnevno u obliku smutija,
i izgleda da su imali značajna poboljšanja u šećeru u krvi
i nivou insulina i holesterola.
Ali, nije bilo kontrolne grupa i to je bila mala studija,
ali nikada nijedna studija nije pokušala da to ponovi...
do sada.
Ista količina acai bobica i isto trajanje, ali bez značajnog poboljšanja
u krvnom šećeru, insulinu ili holesterolu.
Molim?
Zašto ova studija nije uspela da reprodukuje beneficije koje su viđene u prvoj studiji?
Pa, ova studija je javno finansirana, nema sukoba interesa,
doj je prva studija finansirana od strane kompanije koja trguje acai bobicama,
što te uvek dovodi u situaciju da posumnjaš da je studija
možda nekako dizajnirana tako da se dobiju željeni rezultati.
I zaista, učesnici studije nisu samo dobili acai smutije
već im je izričito rečeno da izbegavaju prerađeno meso,
kao slaninu i viršle.
Nije ni čudo što su im brojevi izgledali bolje na kraju meseca.
Međutim, nova studija je našla smanjenje u markerima
oksidativnog stresa u krvotoku učesnika,
znak koji pokazuje koliko bogate acai bobice mogu da budu.
Oni koji uzimaju suplemente vole da pričaju o tome kako konzumiranje acai bobica
može utrostručiti antioksidativni kapacitet,
utrostručiti antioksidativni kapacitet tvoje krvi.
A ako pogledaš studiju koji oni navode,
DA, bilo je utrostručenja u antioksidativnom kapacitetu nakon konzumiranja acai bobica,
ali bilo je isti ili čak i bolje utrostručenje
nakon običnog sosa od jabuke,
koji je korišćen kao kontrola i koji je značajno jeftiniji
od acai bobica ili suplemenata.
Postoji nova studija koja pokazuje značajno poboljšanje u funkciji arterije
nakon konzumiranja acai bobica,
ali da li je više od drugog voća i povrća?
Saznaćemo u sledećem snimku.

The Antioxidant Effects of Acai vs. Apples

Latest Posts